1准备好鲜活的虾用水清洗干净
2准备好干辣椒和花椒
3锅中做油烧至六成热时倒入虾炸两分钟左右捞出控油
4待火升至七八热时在倒入虾快速复炸一次,大约1分钟就炸酥了
5复炸后捞出备用
6锅中留底油(稍微多点)小火炸香准备好的干辣椒和花椒(大约半分钟,时间久了就辣一些)
7炸好捞出备用
8准备好大葱花和姜米
9准备好面包糠
10锅中做油小火炒香葱姜米
11倒入炸好的干辣椒和花椒
12倒入炸好的虾
13加入盐,糖,鸡粉,面包糠,小葱花和一把熟白芝麻,一直小火翻炒几下出锅
14成品来自 美食天下 美食小飞鱼 的作品如您使用平板,请横屏查看更多精彩内容